Signature Drinks

Grapefruit und Blaubeere sind eine ungewöhnliche Kombination. Genau deshalb funktioniert der German Giant in Drinks, in denen ein klassischer London Dry untergeht. Hier sind vier Rezepte, die das zeigen – von in zwei Minuten gemacht bis Wochenende.

Giant & Tonic

Der Ausgangspunkt. Wer den Gin kennenlernen will, fängt hier an.

5 cl German Giant Gin
15 cl neutrales Tonic Water
Eine breite Zeste Pink Grapefruit
Viel Eis

Glas randvoll mit Eis füllen, Gin darüber, Tonic am Barlöffel entlang eingießen. Die Grapefruitzeste über dem Glas ausdrücken, dann hineingeben. Kein wacholderlastiges Tonic verwenden – es überdeckt die Blaubeere.

Minty Giant

Unser Sommerdrink. Frisch, ohne süß zu werden.

5 cl German Giant Gin
2 cl frischer Limettensaft
1,5 cl Zuckersirup
8 bis 10 Minzblätter
Crushed Ice, Soda zum Auffüllen

Minze mit Limette und Sirup im Glas leicht andrücken – nicht zerreiben, sonst wird es bitter. Mit Crushed Ice auffüllen, Gin dazu, kurz rühren, mit einem Schuss Soda abschließen.

Blue Lagoon

Der Drink, der die Blaubeere nach vorne holt.

5 cl German Giant Gin
2 cl Zitronensaft
1,5 cl Blaubeersirup
Ein Löffel frische Blaubeeren
Tonic oder Soda zum Auffüllen

Gin, Zitrone und Sirup mit Eis kräftig schütteln, in ein hohes Glas auf frisches Eis abseihen, auffüllen. Die Blaubeeren zum Schluss hineingeben, damit sie sichtbar bleiben.

Giant Negroni

Für alle, die es ernst meinen. Die Grapefruit trägt den Bitteranteil überraschend gut.

3 cl German Giant Gin
3 cl roter Wermut
3 cl Campari
Orangenzeste

Alles im Rührglas auf Eis 20 Sekunden rühren, auf einen großen Eiswürfel abseihen, Orangenzeste ausdrücken.

Pur probieren

Der German Giant hat einen Kartoffelbrand als Basis und wird acht Stunden destilliert. Das macht ihn mild genug, um ihn bei Zimmertemperatur pur zu trinken – 2 cl im Tumbler, ohne Eis. Wer den Gin verstehen will, sollte das einmal gemacht haben, bevor er ihn mixt.

Bitte genieße verantwortungsvoll. Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.